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腊月,腊物飘香

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发表于 2022-1-11 16:29:18 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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虽然是腊月天里,太阳还是满暖和的。那些吊在晒衣绳子上的腊物:猪肉、咸鸭、咸鸡、香肠、咸肫等闪着油渗渗的光,有的油正一滴滴的朝下滴着。腊香诱人。一群长尾巴的灰雀子在附近的树枝间上蹿下跳的喳喳叫,急地不得了。
她拾起一根短棍朝雀子待的树上甩过去,吼一声:“噢!唏一一"雀子"轰!"的一声飞离而去。
她站在那些腊物前眯着眼,脸上浮现岀幸福的笑意来,额头上的皱纹舒展开……那些腊物,妮可爰吃了。一入冬,见天晴的好,她就忙活开了,买肉,买鸡。她去集上买肉那天,卖肉的老屠远就朝她打招呼:“可以腌肉,灌灌肠啦!老姐姐。"她回道:“嗯呢。"老屠拍拍铁钩子上挂着的猪肉,又说:“老姐姐,肉排尚着,今年多割点吧!"
她走近前去看,是真的。挂在肉铺上的猪肉色泽水灵鲜润,肉白子厚厚实实的,猪皮也厚墩墩的,一看这头猪就不小。猪大,肉好吃。妮虽然是丫头娃,反而喜欢吃连精带肥的肉。她说全精肉塞牙。
她捡那肋条肉买了近二十近之多。肋条肉有精有肥,妮每一次吃的时候都讲香得很。
她把买回来的肉一分为二,一半用盐细细揉搓后,按在一口大缸里,腌了。一半切碎,加上各种佐料,用猪小肠灌了灌肠。妮也喜欢吃灌肠,一下能吃掉一节,就下一碗的白米饭。

许是那腊物太香了,飞离去的长尾巴雀子又飞回来,叽叽喳喳叫个不停,还跃跃欲试地接近那些腊物。有一只雀子以剑一般的速度飞向一条肋条肉,照肉上啄一口,慌慌张张地飞离去。

她恼怒起来,忙抓起身边的一根棍子朝四周挥动,去驱赶雀子。

“电话来了!电话来了!”口袋里传岀手机的铃声。
她惊喜,准是妮。妮要回来了,这是提前让她喜欢喜欢呢。妮呀!就爱这样,每年都是这样,过年来家前都会先来个电话,告诉她哪天哪天来家,叫她盼着喜欢着。
“喂!妮呀!"她迫不及待地叫了一声。
“唉!娘!"电话那头,妮也脆生生地叫着。
“娘,我给你讲件事,今年的过年我不回去了。我和几个朋友约好趁假期去海南玩玩。噢!对了,那个腊东西,咸货啥的,要少吃,吃多了对身体不好……”
“啊?嗯……"她应着,头脑里空落落一片,像个傻子呆呆立着……她抬起头,太阳的光好强,刺地她的眼里盈出水来。
那些长尾雀子落在腊物上,啄一口,欢快地叫一声;啄一口肉,欢快地叫一声。

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