金寨板栗上市啦！你尝“鲜”了吗？

铁憨憨

不知不觉立秋过

就盼一口板栗香

金寨的板栗纷纷成熟

那种破壳而出的粉糯清甜

是整个秋天ZUI幸福的事！

 

金寨地处大别山腹地，是长江流域板栗品种群的集中栽培区之一，有“板栗之乡”的美称。这里板栗栽培历史悠久，品种资源丰富，板栗面积、株数和产量均居全省之首、全国前列，是全国七个板栗生产重点县之一，被国家林业局命名为“全国名特优经济林板栗之乡”。

金寨板栗，粒粒饱满

金寨的板栗自然成熟后

颗颗都咧嘴笑开口

裹着海胆一样的外壳

圆嘟嘟还带着刺

 

 

里面的板栗油亮亮的

看起来个头玲珑、色泽金黄诱人

再用力一捏

每个板栗都是饱满硬挺

扎扎实实的肉撑起了壳

 

 

 

吃法多样，营养全面

 

因板栗营养全面

被当地人称为“金寨榴莲”

在这里

板栗的吃法也是多种多样

板栗酥、板栗烧鸡

是最受年轻人喜爱的做法

 

 

 

这是一道常见的金寨家常菜，做出来的板栗咸中带甜，还吸收了土鸡肉香。秋冬进补时节食用，有益气补血、补肾的功效，是家常菜中兼具营养和美味的一道菜。

 

 

 

成功入选“皖美好味道 百县名小吃”的金寨板栗酥，外酥里糯、酥满口留香，已经成为不少人童年时期的慰藉。恰逢新鲜板栗上市，这道美食是再不能错过的了！

采摘活动，多姿多彩

依托得天独厚的板栗资源，金寨县自2017年开始，已连续举办多届板栗采摘节，通过搭建平台让游客体验到采摘乐趣，享受剥栗蓬的刺激与快乐，丰富金寨之旅的意义。

 

 

 

 

 

 

 

图：来源网络，侵删

 

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来源;金寨微旅游

 

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你的文章充满了感情和热情，让我都开始想象自己站在金寨的山坡上，闻到了那新鲜的板栗香。

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你的描述让我想起了秋天的美好，那个季节里，金寨的板栗纷纷成熟，破壳而出的粉糯清甜，真是让人幸福的感觉。每次吃到板栗，都像是在品尝秋天的味道。

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带着壳的金色光泽，让人食欲大开。而那板栗酥和板栗烧鸡，更是让我流口水，它们兼具营养和美味，是家常菜中的佳肴。